来自中山的嘉乐美公司始创于1958年，作为有着超过50年品牌渊源的嘉美乐，在其发展历程里，经历了一系列变革。
清末民初时期，嘉美乐的前身是中山小榄当地一家私人酱料酱油作坊。1949年，这家私人作坊便变成国营企业中山市小榄食品厂。1958年，小榄食品厂建立了嘉美乐品牌。1999年，国营企业实行私有化的政策，小榄食品厂由加拿大华裔人仕何先生接管经营。
凭着将中华民族千年传统的美食文化发扬光大的信念，何先生将嘉美乐品牌重新进行整合。积极的策略与准确的市场定位，让嘉乐美成功攻占国际市场。嘉美乐系列产品主要供出口市场销售，产品销售到全球50多个国家；而且嘉乐美在多个国家和地区通过品牌区域经销商，进一步促进嘉乐美产品的销售，并让更多的国外市场有机会品尝中国的传统调味品及地方美食。嘉乐美从2007年开始慢慢地逐步开拓国内市场。
嘉美乐的品牌倡导：自然、健康、好味道的品牌经营理念。目前，嘉美乐属下拥有调味品、休闲食品、健康冲调饮料等三大品类，80多个品种的产品。其中调味品是嘉乐美主要产品之一，嘉乐美所推出的生抽等酿造酱油产品深受消费者喜爱，另外鲍鱼汁也大受欢迎。其中的走地鸡粉和辣鸡酱更是其独具特色的调味产品。走地鸡粉的“走出活鸡新滋味”概念与嘉乐美所倡导的“自然、健康、好味道”品牌经营理念相呼应，为消费者带来天然美味。
未来，嘉乐美会继续为消费者带来更多优质美味产品，向做国内最具竞争力的调味品及休闲食品公司的方向迈进。
嘉美乐的前身
清末民初时期，
嘉美乐的前身是中山小榄当地一家有钱地主的私人酱料酱油作坊。
1949年，中华人民共和国成立以后，大部分地主的私有财产国有化后，
这家私人酱料酱油作坊便变成国营企业
中山市小榄食品厂。
1958年，小榄食品厂建立了嘉美乐品牌。
1999年嘉美乐私有化
1999年，国营企业实行私有化的政策。小榄食品厂由加拿大华裔人仕何先生接管经营。
凭着将中华民族千年传统的美食文化发扬光大的信念，何先生将嘉美乐品牌重新进行整合。
1919年-2006年，嘉美乐系列产品主要供出口市场销售，产品销售到全球56个国家，
让更多的国外市场有机会接触到中国的传统调味品及地方美食。
2007年开始慢慢逐步建立国市场。
嘉美乐宗旨
企业信条
对客户负责；对员工负责；对社会负责；
对股东负责正心、修身、齐家、治国、平天下
企业方针
尊重人才；忠实于科学和技术；献身于人类健康
嘉美乐远景
做国内最具竞争力的调味品及休闲食品公司！
技术保障
嘉美乐公司一直以来，秉承“科技是第一生产力”的口号，
将数百年积淀而成的优良传统酿造工艺发扬光大，在传统中吸取精华，在创新中提高。一方面，保持独特的原生态天然酿造工艺的技术领先性；一方面，充分结合世界先进的食品生产和加工科技，引进高新技术、产品开发人才，不断加大技术投资，从国外引进多条设备先进的生产线，从而为一系列领先同行的质优价廉的调味品及特色食品提供完美的技术保障。
质量检测中心拥有一流的检测设备，由专业的产品生产监控员每天抽查产品，严格把关，确保产品按照世界卫生标准进行生产；先进的全程无菌化处理自动生产线生产出来的调味品、酱类、饼食等产品，安全卫生，天然健康；加上精美的包装后，由配送中心源源不断、严谨迅速地运往世界各地。
据国家食品质量技术监督部门对嘉美乐“金爵”系列酱油产品相关的理化指标检验显示：嘉美乐“金爵”酱油富含对人体主要营养成份的氨基酸态氮指标高达1.5g/100ml,比国家基础指标0.4g/100ml高出1.1g,比市场同类品牌产品平均高出5-7个百份点，理化指标达到国内同类产品领先水平。
公司为适应中国加入WTO后，进一步开拓海内外业务的需要，通过了ISO9001国际质量管理体系认证，并已通过国际食品质量安全HACCP认证和苛刻的欧盟及美加标准。
一流产品，源自一流技术。“原生态酿造”,源自我们的信心！
企业文化
嘉美乐公司位于一代伟人孙中山的故乡--中山市。
作为有着近50年品牌渊源和世界美誉的嘉美乐，
一直遵循着中山先生“以天下为己任”的教诲，奋发图强，孜孜以求，与时俱进，致力于实业兴国的理想。
秉持人和、严谨、高效、卓越的企业理念，更好地服务人民，服务社会，服务每个家庭，力求以完美的产品来为人们的生活增香添色！
做国内有竞争力的调味品企业 !团队精神是创造力的基础 !
嘉美乐的品牌倡导 自然、健康、好味道！
面对新世纪、新市场、新理念和新形势，特别是中国加入WTO、全球化食品产业的迅猛发展给我国传统调味食品行业所带来的巨大挑战和机遇，
嘉美乐与生俱来的民族情结以及“优质产品奉献世界每个家庭！”品牌理念，让嘉美乐蓄积厚发、勇敢地担当起“振兴民族食品产业，打造全球调味品牌”的角色和重任。
